Le centre de Dayrout a été nommé d’après le plus grand et le plus ancien de ses villages, Dayrout al-Sharif, qui était connu dans le passé sous le nom de Tiroti Sarabam. Selon le dictionnaire géographique cette appellation est due au fait que Saint Serapamon – évêque de Nicée martyrisé en 304 aux mains de l’empereur romain Dioclétien – avait vécu environ 4 mois dans la région. Dayrout abritait un ancien monastère, actuellement connu comme le monastère Anba Serapamon, évêque et martyr
Selon l’encyclopédie “ La Description de l’Egypte”, documentée par les érudits de la Campagne française: « Dayrout al-Sharif a un ancien monastère appelé Deir al-Serapamon, avec de hauts murs dans lesquels les chrétiens des villages avoisinants sont enterrés. Le monastère est beaucoup plus ancien que le village. Les Coptes disent que ce lieu avait servi d’habitation à la sainte famille au temps des Romains ».
Le monastère a également été mentionné par les deux historiens Abou El-Makarim au XIIe siècle et al-Maqrizi au XVe siècle après JC.
Le grand voyageur Père Vancelip l’avait visité en 1664 ainsi que le moine français Claude Sicard, plus d’une fois lors de ses voyages en Égypte entre 1712 et 1726.
L’église du monastère d’Anba Serapamon a été reconstruite au XVIIIe siècle avec douze dômes. Quelques colonnes de granit sont les seules ruines restantes de l’ancienne église. Elles ont été collectées et placées à côté de l’Arbre de Marie sous lequel la Sainte Famille s’était reposée, il y a plus de 2000 ans.
