«Le Monastère est l’un des plus anciens d’Egypte, il a été fondé par Saint-Bishoy au IVe siècle, à l’époque de Saint Macaire le Grand. Saint-Bishoy représente pour notre Eglise l’homme parfait, bien-aimé de tous, qui a baigné les pieds de Notre Sauveur et l’a porté sur ses épaules. Le seigneur Jésus Christ lui a promis que son corps ne serait jamais corrompu. Son monastère possède un héritage archéologique qui date des 4 èmes, 6 èmes et 9 èmes siècles et qui reste intacte jusqu’à ce jour, témoignant la grandeur de ce lieu à travers l’histoire, et la protection de Dieu à son égard ».
Citations d’Anba Sarapamon sur le Monastère Saint-Bishoy
