Esta árvore está localizada no lado oriental da Igreja da Virgem Maria e traz consigo uma história única com um profundo significado espiritual. No final do século IV, Deus providenciou para que Santo Efrém o Sírio, conhecido como a harpa do Espírito Santo, viesse da Síria para visitar o grande Santo Anba Bishoy, o adorado do nosso grande Salvador, na sua gruta, para ser abençoado por ele em pessoa.
Santo Efrém era fraco de corpo, caminhando sempre apoiado num cajado, contudo por motivos de decência e humildade, não queria entrar para visitar Anba Bishoy enquanto segurava o seu cajado.
Por isso, deixou-o lá fora e plantou-o no chão, tendo ficado com Anba Bishoy durante três dias. Durante este tempo, o cajado cresceu e transformou-se numa árvore frutífera da planta tamarindo, como se Deus quisesse glorificar a grandeza do encontro dos dois grandes santos juntos e mostrar perante todos a bênção do amor e da abnegação do tamanho desta árvore que brotou de um cajado há mais de mil e seiscentos anos atrás.
