Si trova in fondo alla chiesa della Madonna Vergine Maria di Al Sorian.
Nei primi secoli, i Padri monaci vivevano di solito in grotte distaccate e lontane una dall’altra. Eppure, ogni sabato si riunivano in chiesa e passavano tutta la notte a pregare ed a lodare il Signore, similmente alle veglie attuali di “Kiahk” nelle nostre chiese. Domenica mattina, dopo la Santa Messa, si riunivano intorno alla mensa Agape ( che significa Amore ) per mangiare, mentre un monaco legge loro nelle Agiografie. Cosὶ, il tempo di mangiare diventava un’occasione per trarne beneficio anche spirituale.
Antica Mensa nel monastero Al Sorian
